內餡 糖 全部分類

蓮蓉酥餅（零失敗）

餅

（油皮）13g/個,（油酥）10g/個,（內餡）20g/個,（其他）

綜合評分 8.2

彩色蛋糕卷

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,糖,＃馬斯卡彭餡,馬斯卡彭,淡奶油,糖,＃外皮,低筋面粉,糖,牛奶,雞蛋,黃油,斑斕香精（抹茶粉）

綜合評分 8.4

醃菜炒湯圓

湯圓

抹茶紅豆湯圓,醃菜,姜,蒜,蒜苗,紅油,糖,雞精

綜合評分 9.2

螃蟹趣味廣式月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,月餅餡,花生油,梘水,雞蛋液,可可粉

綜合評分 7.1

Lemon Tart 檸檬塔

塔

【派皮】,plain flour 普通麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油,糖,鹽,雞蛋,【Lemon curd】,檸檬,糖,無鹽黃油,玉米澱粉,雞蛋,【內餡】,lemon curd,檸檬,cream cheese,蛋黃,蛋白,greek酸奶,麪粉,玉米澱粉

綜合評分 9.8

Lemon Tart 檸檬塔

塔

【派皮】,plain flour 普通麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油,糖,鹽,雞蛋,【Lemon curd】,檸檬,糖,無鹽黃油,玉米澱粉,雞蛋,【內餡】,lemon curd,檸檬,cream cheese,蛋黃,蛋白,greek酸奶,麪粉,玉米澱粉

綜合評分 9.5

榴蓮威化蛋糕【曼食慢語】

烘焙

雞蛋,低筋麪粉,糖,鹽,黃油,蜂蜜,榴蓮,奶油乳酪,奶油,海鹽,糖,榴蓮威化

綜合評分 8.6

蘋果面包

面包

面團,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,細砂糖,鹽,干酵母,全蛋液,水,湯種,水,高粉,內餡,蘋果,黃油,糖,表面裝飾,蘋果片,融化黃油

綜合評分 9.7

德式布丁

布丁

奶油乳酪（內餡用）,牛奶（內餡用）,糖（內餡用）,淡奶油（內餡用）,蛋黃（內餡用）,朗姆酒/香草精（內餡用）,香草莢（內餡用）,低筋面粉（塔皮用）,糖粉（塔皮用）,蛋黃（塔皮用）,無鹽黃油（塔皮用）

綜合評分 8.9

雙莓馬卡龍（瑞士馬卡龍）

烘焙

蛋白,砂糖,杏仁粉,糖粉,內餡︰藍莓,黑莓（又名桑椹）,黑巧克力（65%）,牛奶巧克力（40%）,砂糖

綜合評分 9.6